RESEP BUBUR KETAN HITAM SAUS SANTAN GURIH ENAK

RESEP BUBUR KETAN HITAM SANTAN GURIH ENAK | Resep Bubur Ayam atau Resep Bubur Kanji Khas Aceh yang gurih dengan sensasi rasa udang yang menarik hati pengecap anda. Manfaat Ketan Hitam sendiri selain bisa mencegah diabetes juga kaya dengan anti oksidan yang sangat berkhasiat untuk badan kita. Resep Indonesia pada kesempatan kali ini ingin membahas Cara dan Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Saus Santan.

Resep dan Bahan Bubur Ketan Hitam :

• 150 gram beras ketan hitam
• Air secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

Bahan Saus Santan Bubur Ketan Hitam :

• Santan dari 1 butir kelapa
• 250 gram gula merah , diiris halus 
• Garam secukupnya
• 1 lembar daun pandan , sobek-sobek , buat simpul

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Saus Santan :

1. Bersihkan beras ketan hitam hingga bersih , kemudian rendam hingga 1 jam.
2. Masaklah ketan hitam yang telah direndam dengan air serta daun pandan juga garam hingga ketan hitam menjadi bubur.  aturlah api kompor biar jangan besar sekali.
3. Sambil menunggu ketan hitam menjadi bubur siapkan saus santannya , dengan memasak santan dengan api kecil. Masukkan juga daun pandan garam serta gula merah ke dalam santan. Masak sambil mengaduk-aduk pelan-pelan biar santan tidak pecah hingga mengental.
4. Sajikan bubur ketan hitam dengan saus santan. 

Resep Bubur Ketan Hitam Saus Santan dari Resep  dan Cara Membuat Sop Kambing Khas Madura yang enak dan gurih.