RESEP KHAS MANADO SAMBAL IKAN ROA | Seperti yang telah kami postingan sebelumnya mengenai sambal indonesia. Sambal Indonesia mempunyai banyak Sambal Hijau Ikan Teri Khas Padang hingga dengan Sambal Kacang Gurih. Pada kesempatan kali ini akan memperlihatkan anda Cara membuat Sambal Ikan Roa Khas Manado yang berbahan baku utama ikan roa.
Bahan Resep Sambal Ikan Roa Khas Manado :
- 3 ekor ikan roa dipanggang
- 25 ml minyak untuk menumis
- 1 buah Tomat potong dadu
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah besar
- 3 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Buanglah kulit dan duri dari ikan roa yang telah dipanggang , kemudian disuwir-suwir dan dihaluskan
- Ikan roa kemudian digongseng di wajan tanpa menggunakan minyak goreng hingga harum lalu angkat dan pisahkan.
- Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
- Masukkan Ikan Roa beserta garam , gula dan tomat ke dalam tumisan bumbu aduk rata masak hingga harum dan wangi.
Kini Resep Sambal Roa Khas Manado siap anda sajikan untuk menemani lauk pauk makan anda. Demikian sajian Resep dari Resep Masakan Ikan Asam Pedas Indonesia yang sangat enak dan lezat.
0 komentar:
Posting Komentar