RESEP MASAKAN INDONESIA KREATIF NASI GORENG WARNA-WARNI

RESEP MASAKAN INDONESIA KREATIF NASI GORENG WARNA-WARNI | resep nasi goreng biasanya yang hanya nasi dengan bumbu yang kemudian digoreng. Sesuai dengan namanya , nasi goreng yang satu ini memiliki warna yang berbeda dengan nasi goreng umumnya , nasi goreng warna-warni memiliki warna merah , hijau dan hitam. Warna-warna yang digunakan juga berasal dari bahan-bahan yang sehat bukan pewarna buatan. Berikut ini yuk kita intip resep kuliner indonesia kreatif nasi goreng warna-warni kreasi pak Thole.

Bahan  Utama :

• 2 mangkuk Nasi Putih
• 20 gr Ikan teri medan digoreng
• 1 Telur diceplok mata sapi
• Minyak goreng secukupnya.

Bahan bumbu halus :

• 6 Bawang merah
• 3 Bawang putih
• 2 butir Kemiri
• 1 ruas Jahe
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 terasi ukuran kecil
• Gula pasir secukupnya pengganti vetsin
• Garam secukupnya

Bahan Pewarna Merah

• 50 Gr Buah Bit
• 2 buah Cabe Merah

Bahan Pewarna Hijau

• 50 Gr Daun Sawi
• 2 Cabe Hijau

Bahan pewarna Hitam

• 50 Gr Tinta Cumi-cumi
• 2 Telor dikocok

Cara membuat resep nasi goreng warna-warni kuliner indonesia kreatif :

1. Buatlah terlebih dahulu materi pewarna dengan menyiapkan satu wadah untuk satu warna. lalu campurlah materi pewarna bedasarkan warnanya , misalnya warna merah yang berbahan utama buah bit dan cabe merah dicampur kemudian diblender hingga halus lalu tempatkan pada wadah tersendiri. Lakukan hal yang sama terhadap materi pewarna hijau. Untuk pewarna hitam yang berbahan utama tinta cumi dan telur tidak perlu diblender anda hanya mengaduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah materi pewarna simpulan dibuat , siapkan wajan dan panaskan 1 sendok makan minyak goreng lalu tumis 1/3 bab dari bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan 1/3 bab dari nasi putih kemudian aduk hingga rata dengan bumbu. 
4. Masukkan bumbu pewarna merah (kuantitas pewarna sesui dengan selera anda) aduk-aduk biar bumbu pewarna tercampur rata dengan nasi hingga nasi goreng matang.
5. Ulangi langkah no.2 s/d no.4 untuk nasi goreng bewarna hijau dan warna hitam.
6. Sajikan dengan piring saji ketiga nasi goreng warna-warni tersebut lalu taburi dengan ikan teri medan goreng serta telur mata sapi. 

Mudah bukan membuat resep kuliner Indonesia kreatif nasi goreng warna-warni buatan anda sendiri. Bagi anda yang jauh dari warung pak Thole dapat membuatnya sendiri di rumah sekaligus dapat menyajikan resep kuliner sehat untuk bekal sekolah buah hati anda.