RESEP MASAKAN AYAM GORENG TULANG LUNAK KHAS INDONESIA

RESEP MASAKAN AYAM GORENG TULANG LUNAK KHAS INDONESIA | Ayam goreng , tidak hanya kita , upin dan ipin pun suka sekali ayam goreng. Ayam goreng memang lazim disajikan sebagai lauk pauk dan resep ayam goreng renyah dan enak. Dalam membuat ayam goreng tulang lunak , sangat disarankan untuk menggunakan ayam kampung alasannya yakni ayam kampung dikenal dengan dagingnya yang empuk dan lebih enak dan dagingnya lebih tipis. Pada kesempatan kali ini kami akan kembali membahas cara mengolah dan memasak resep daging ayam kampung semoga tulangnya lunak dan empuk khas Indonesia. Berikut ini cara membuat resep kuliner ayam goreng tulang lunak.

Bahan Resep Ayam Goreng Tulang Lunak

• 1 ekor ayam kampung 
• 1 bungkus ragi instan
• 1 tangkai serai , memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas , dimemarkan
• 400 cc santan
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus untuk Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak

• 5 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak

1. Bersihkan daging ayam kampung kemudian belah menjadi dua jangan hingga putus tusuk-tusuk daging ayam dengan menggunakan garpu. Taburilah daging ayam dengan ragi instan secara merata lalu diamkan selama 3 jam. 
2. Setelah 3 jam , daging ayam kembali dilumuri  dengan bumbu yang telah dihaluskan lalu diamkan lagi selama 30 menit. 
3. Siapkan panci presto lalu masukkan daging ayam ke dalam panci presto dan tuanglah santan , masukkan juga batang serai , lengkuas dan daun salam.  Masaklah selama 1 jam.
4. Setelah dimasak dalam waktu 1 jam , gorenglah daging ayam tersebut hingga berubah warna kecoklat-coklatan.
5. Sajikan Resep Ayam Goreng Tulang Lunak untuk keluarga anda.

Dalam membuat ayam goreng tulang lunak khas Indonesia , memang memerlukan waktu yang panjang semoga bab tulang lunak dan empuk. Rasa ayam yang garing juga empuk membuat waktu anda tidak terbuang sia-sia , jadi anda patut mencobanya. Selain Resep Ayam Goreng Tulang Lunak , Resep Ayam Goreng Mbok Berek yang sudah dikenal.