RESEP GOHU IKAN SHASIMI ALA TERNATE

RESEP GOHU IKAN "SHASIMI" ALA TERNATE | Shasimi , kalau anda pecinta masakan jepang tentu saja tahu resep masakan yang satu ini. Iya , Shasimi merupakan masakan ikan mentah khas jepang yang berbahan dasar ikan tuna. Ternyata di Indonesia juga memiliki Resep Sehat Diet Alami). Ternate yang merupakan kawasan pesisir pantai yang kaya dengan hasil laut tentu saja mudah sekali untuk menerima ikan tuna. Tidak jauh berbeda dengan daerah-daerah lainnya di Indonesia. Berikut ini cara membuat beserta bumbu dan resep masakan gohu ikan Khas Ternate 

Bahan Gohu Ikan :

• #200 gram ikan tuna , dipotong dadu kemudian basuh hingga bersih
• #50 Gram kacang tanah dikupas lalu digoreng kemudian ditumbuk kasar
• #4 sdm minyak kelapa (jangan minyak sawit) , atau mampu juga menggunakan minyak zaitun

Bumbu Gohu Ikan (Shasimi Ala Indonesia) :

• #5 cabai rawit , dirajang kasar
• #daun kemangi secukupnya , dirajang kasar
• #8 siung bawang merah , dirajang kasar
• #2 jeruk nipis , ambil air perasannya
• #1/4 sdt garam

 

Cara membuat Resep Gohu Ikan :

1. Ikan tuna mentah yang telah dipotong dadu dan dibersihkan , kemudian dilumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam aduk hingga merata di setiap pecahan ikan tuna lalu campurkan dengan rajangan daun kemangi , cabai rawit , kacang tanah yang telah ditumbuk dan bawang merah. Aduk hinga semua bumbu tercampur rata dengan daging ikan tuna.
2. Siapkan  wajan panaskan minyak kelapa atau minyak zaitun.
3. Lalu Siram ikan tuna yang telah dicampur bumbu tadi (no.2) dengan minyak yang sudah dipanaskan. Anda dapat menyesuaikan kadar kematangan dari ikan tuna tersebut , kalau ingin agak lebih matang lagi anda dapat menambahkan minyak panas.
4. Sajikan Resep Gohu Ikan "Shasimi" Khas Ternate.

Mudah , ringkas dan cara membuat yang sederhana dan praktis Resep Gohu Ikan , Shasimi ala Ternate sudah mampu anda sajikan. Resep Ikan Nila Kukus