KUMPULAN RESEP MASAKAN INDONESIA KHAS ACEH

KUMPULAN RESEP MASAKAN INDONESIA KHAS ACEH | Provinsi Indonesia yang berada di ujung pulau sumatera ini memiliki banyak masakan enak dan lezat. Aceh yang dikenal dengan bumbu khas Asam sunti dan pliek U , kaya akan resep masakan tradisional yang patut anda coba. Selain masakan resep tradisional Indonesia , Aceh juga kaya dengan resep kudapan manis salah satunya Timphan Khas Aceh. Masakan Aceh didominasi dengan rasa pedas dan asam yang sangat menarik hati dan segar di mulut. Berikut ini kumpulan resep masakan Indonesia khas Aceh yang pernah kami posting sebelumnya.

1. Resep Masakan Ayam Tangkap

Ayam tangkap  yaitu ayam goreng yang digoreng beserta daun kari dan daun pandan. Cara menyajikan yang mudah membuat Resep Ayam Tangkap cocok sebagai resep masakan praktis dengan  rasa yang enak dan lezat. Ayam yang digunakan untuk membuat ayam tangkap biasanya ayam kampung dengan usia yang tidak terlalu tua. 

2. Resep Ikan Pepes (Eungkot Payeh) Khas Aceh

Berbeda dengan resep ikan pepes lainnya , Ikan pepes khas aceh mempunyai bumbu yang khas yaitu asam sunti. Asam sunti yaitu belimbing sayur yang telah dibumbui garam kemudian mengalami proses pengeringan yang lama sehingga berwarna coklat pekat. Jika anda di luar aceh , asam sunti mampu anda dapat di toko-toko kelontong yang penjualnya orang aceh alasannya yaitu biasanya mereka menyimpan asam sunti baik untuk keperluan sendiri atau dijual.

3. Resep Masakan Ikan Kayu (Keumamah)

Ikan kayu merupakan ikan tongkol yang diawetkan dengan proses pengeringan yang lama. Karena ikan kayu praktis dan awet konon makanan ini populer oleh pejuang Aceh ketika masa melawan penjajah Belanda. Untuk mencicipi sensasi rasa masakan para pejuang Aceh dulu Ikan Kayu dapat anda coba.

4. Resep Kari Bebek Kuah Putih Khas Aceh

Kari Bebek merupakan masakan favorit di Aceh alasannya yaitu kaya dengan rasa rempah dan aroma busuk kuah yang kental dan enak di lidah. Kari Bebek Kuah Putih merupakan salah satu dari resep kari khas aceh selain Kari Bebek Kuah Merah. 

Nah demikian kumpulan resep masakan Indonesia Khas Aceh yang paling populer dikala ini di Aceh. Selain itu juga anda dapat mencoba banyak sekali resep masakan Indonesia lainnya dari banyak sekali tempat di blog resepindon.blogspot.com.