RESEP MASAKAN SEHAT PEPES TAHU JAMUR KHAS SUNDA | Alasan pepes tahu menjadi resep pepes ikan mas atau pepes ikan khas aceh. Pada kesempatan ini kami akan menghadirkan pepes tahu khas sunda sebagai resep kuliner sehat sederhana dan mudah untuk anda dan keluarga.
Bahan:
- #1/4 kg jamur tiram , suwir-suwir ukuran sesuai dengan selera.
- #4 potong tahu kuning atau putih dihaluskan
- #1 buah cabe hijau keriting , diiris-iris.
- #2 buah cabe merah keriting , diiris-iris.
- #2 buah cabe rawit merah , diiris-iris.
- #1 butir telur ayam , dikocok lepas.
- #Daun kemangi sesuai selera atau secukupnya.
Bumbu dihaluskan:
- #2 siung bawang putih.
- #6 siung bawang merah.
- #Kaldu ayam atau sapi debu (instan) secukupnya.
- #Garam secukupnya
- #lada putih debu seperlunya
- #Gula pasir secukupnya.
Cara membuat pepes jamur khas Sunda sebagai resep kuliner sehat :
- Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan semua materi dan bumbu yang telah dihaluskan lalu aduk hingga merata dan tercampur sehingga berbentuk adonan.
- Masukkan adonan ke dalam daun pisang dengan ukuran dan bentuk sesuai dengan selera anda lalu bungkus dan sematkan dengan lidi.
- Siapkan panci untuk mengkukus lalu kukuslah adonan yang telah dibungkus tadi(no.2) hingga matang atau kira-kira sekitar 20 menit.
- Setelah adonan matang (no. 3) lalu bakarlah hingga daun pisang berwarna kecoklatan (jangan hingga hangus).
- Sajikan resep kuliner sehat pepes tahu jamur khas sunda sebagai resep sehari-hari yang sederhana dan mudah.
Sebagai informasi aksesori dari resep kuliner sehat di atas , jenis jamur yang lain juga dapat anda gunakan menyerupai jamur merang atau jamur kancing. Untuk pedasnya dapat anda sesuaikan dengan selera anda dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabe merah , hijau atau rawitnya. resep kuliner sehat bumbu ikan bandeng khas Bali. Mungkin hanya ini yang kami persembahkan dan selamat mencoba resep kuliner sehat.
0 komentar:
Posting Komentar