RESEP MASAKAN INDONESIA AYAM PEPES ENAK | Beberapa resep ayam kremes sederhana dan lain-lain. Resep berbahan utama ayam yang ini termasuk unik yakni resep kuliner ayam pepes. Masakan Indonesia yang dipepes biasanya ikan menyerupai pada Resep Ikan Pepes atau tahu , ayam sangat jarang dipepes ini alasan kenapa ayam pepes menjadi unik. Nah sekarang kita coba buat resep kuliner Indonesia Ayam Pepes.
Bahan Resep Ayam Pepes Masakan Indonesia :
- #8 potong sayap ayam , setiap 1 sayap dipotong jadi 2 bagian.
- #4 lembar daun salam , sobek jadi 2 bagian.
- #4 batang serai , dimemarkan , kemudian cincang.
- #5 cm lengkuas , cincang kasar.
- #16 buah cabe rawit hijau.
- #2 butir telur
- #Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
Bumbu yang dihaluskan untuk resep kuliner indonesia Ayam pepes
- #12 butir bawang merah dibakar.
- #4 siung bawang putih dibakar.
- #4 buah bawang cabai merah besar dibakar.
- #6 buah cabai merah keriting.
- #2 buah tomat rebus.
- #1 sdt terasi dibakar.
Cara Membuat Pepes Ayam .
- Dalam satu wadah campurlah bumbu yang dihaluskan dengam telur dan baluri daging ayam aduk hingga rata sambil dipijat-pijat biar meresap kemudian simpan di dalam lemari es selama 25 menit.
- Siapkan lembaran daun pisang dengan ukuran yang sesuai dengan potongan daging ayam kemudian bungkus daging ayam beserta bumbu halus. Masukkan juga daun salam , lengkuas , serai dan cabe rawit lalu ikat atau sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.
- Lakukan tahap no.2 hingga daging ayam dan bumbu habis lalu kukuslah dengan panci kukus di atas api sedang kurang lebih 2 jam atau hingga matang.
- Sajikan resep kuliner indonesia ayam pepes enak untuk keluarga anda.
Edisi resep dan 11 bumbu diam-diam KFC yang telah kami bahas sebelumnya.
0 komentar:
Posting Komentar